2026年8月30日 収穫祭レシピ

本日の収穫祭では、あかね台EMファームで収穫した野菜をはじめ、EM栽培・EM飼育に取り組む生産者の皆さまから届いた食材を使用しています。

自然の恵みと、食材を大切に育ててくださった皆さまに感謝しながら、どうぞお楽しみください。

本日の食材

【チキンカレー】

・カレー・ハヤシ 「そんな日々のカレー」 「そんな日々のハヤシ」 EM生活（現在販売休止中）

・お米

宮下農園

「いのちの壱（龍の瞳）」

・酵素玄米 大里さんよりご提供

・玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク

あかね台EMファーム

・人参

青森県産EM栽培

鹿島さんよりご提供

・鶏肉

岐阜アグリフーズ：EM育ち

【バーベキュー】

・豚肉

吉玉畜産「延岡よっとん」：EM飼育

・玉ねぎ、ジャガイモ

あかね台EMファーム

・トウモロコシ、ピーマン

Mt.ピッシリ森の国：EM栽培

なお、Mt.ピッシリ森の国で栽培されたジャガイモは、

あかね台EMファームで育てているジャガイモの種イモに使わせてもらっています。

・バター

カルピス発酵バター：エンバランス容器で保存したものを使用しています。

・ソース

Raw・発酵 キレイ、醤油糀

【サラダ・コールスロー】

・キャベツ、トマト、ピーマン：Mt.ピッシリ森の国

・マヨネーズ：松田のマヨネーズ

・ゆで卵：みやぎ農園・EM飼育

【差し入れ】

・ブルーベリージャム：吉川さん

・米パン：藤原さん

・ドライバナナ：吉野さん

・紫蘇ジュース：勝亦さん

・スイカ：慶長さん、小林さん、高田さん

【調味料】 ・塩：てぃだの生塩 ・砂糖：EMキビ糖 ・醤油：だいこくこだわり醤油

畑を育ててくださった皆さま、食材をご提供くださった皆さま、本当にありがとうございます。

いのちを育む食材を囲みながら、楽しい収穫祭のひとときをお過ごしください。