八王子うかい亭

更新日：8月18日

元祖うかい亭　すべてはここから始まった—

1974年12月に開店した「八王子うかい亭」は、現在全国に広がる「うかい亭」の原点となったお店です。（※うかいグループとしての原点ではありません）

武蔵野を望む八王子の小高い丘に佇み、重厚な和の建築にジャパネスクやアールヌーボーの美術品が調和した、大正ロマンを感じさせる独特の空間が広がっています。

目の前の鉄板でシェフが仕上げる「うかい特選牛」をはじめ、旬の魚介や食材を使った鉄板料理と、創業以来大切に受け継がれてきた「おもてなし」も、うかい亭の大きな魅力です。

八王子うかい亭でもEM技術が取り入れられています。横浜EMウェルネスでは、こうしたEMを実際の現場で活用してくださっているお店や施設を、少しずつご紹介していきます。

店舗情報

八王子うかい亭 ― 鉄板料理 ―

〒192-0043東京都八王子市暁町2-14-6

TEL：042-626-1166

営業時間平日　11:30～16:00（13:30 L.O.）／17:00～21:30（19:30 L.O.）土日祝　11:30～16:30（14:00 L.O.）／17:00～21:30（19:30 L.O.）

定休日火曜日・水曜日（変動する場合があります）、年末年始

※営業時間・定休日等は変更される場合があります。ご来店前に公式サイトで最新情報をご確認ください。八王子うかい亭公式サイト会員専用うかいグループ紹介サイト

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